[Chuyên gia giải đáp] – Trẻ ho có ăn thịt bò được không?

Trẻ ho ăn thịt bò được không là thắc mắc của rất nhiều phụ huynh. Vậy thực tế, trẻ ho ăn thịt bò có khiến triệu chứng nặng hơn không? Lắng nghe giải đáp của chuyên gia dưới đây nhé!

Trẻ ho ăn thịt bò được không?

Trẻ ho có ăn thịt bò không?

Trẻ ho chẳng khác nào “chuyện thường ngày ở huyện”, nhất là vào thời điểm giao mùa. Thực chất, ho là phản xạ tự nhiên nhằm ngăn chặn sự xâm nhập “bất hợp pháp” của tác nhân gây bệnh (vi khuẩn, virus, dị vật,…) tấn công đường hô hấp. Tuy nhiên nếu phản ứng này trở lên quá mẫn, ho có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý liên quan đến đường hô hấp. Vì vậy, bố mẹ chớ chủ quan, cần có biện pháp điều trị càng sớm càng tốt.

Một trong những biện pháp bố mẹ có thể can thiệp vào giai đoạn đầu khi bé bị ho đó là thay đổi chế độ dinh dưỡng. Xoay quanh vấn đề này là câu chuyện trẻ ho có ăn thịt bò không? Đây là thắc mắc của không ít bậc phụ huynh cần giải đáp.

Thực tế, hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh ăn thịt bò gây ho hay khiến tình trạng trở lên nghiêm trọng hơn.

Thịt bò là dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bé hoàn toàn có thể ăn được thịt bò khi bị ho
Thịt bò là dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bé hoàn toàn có thể ăn được thịt bò khi bị ho

Hơn thế nữa, thịt bò lại là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và đặc biệt là kẽm. Chúng giúp bổ sung năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch ở trẻ để chống chọi với tác nhân gây bệnh. Vì vậy, trẻ ho có ăn thịt bò không? – Câu trả lời là có. Mẹ nên bổ sung thịt bò vào thực đơn hàng tuần để giúp bé sớm dứt cơn ho, ăn uống khỏe mạnh.

Ăn thịt bò mang lại lợi ích gì khi trẻ bị ho?

Thực tế, ăn thịt bò không giúp trẻ giảm ho hay hết ho. Nhưng bằng một cách nào đó, loại thực phẩm này lại mang đến nhiều lợi ích với trẻ bị ho hoặc bị ốm. Chúng được ví như “chiếc pin năng lượng” hoàn hảo cho hệ miễn dịch của trẻ.

Rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho hệ miễn dịch của bé như kẽm, sắt, vitamin, selen,… được thu gọn lại trong những miếng thịt bò. Vì vậy, nếu bé được bổ sung thịt bò trong quá trình điều trị ho, hệ miễn dịch sẽ như được tiếp thêm sức mạnh.

Cụ thể như sau:

Bổ sung nguồn sắt tốt nhất cho cơ thể

Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt heme rất dồi dào. Điểm ưu việt của dạng sắt này đó chính là khả năng hấp thụ cao hơn hẳn loại sắt có nguồn gốc thực vật.

Bổ sung sắt cho bé
Bổ sung sắt cho bé

Khi được dung nạp vào cơ thể, chúng chuyển hóa thành hemoglobin – một hoạt chất đóng vai trò “phân phát” oxy từ phổi di chuyển sang các cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng này trong thịt bò còn là một “thành viên” vô cùng quan trọng trong enzym hệ miễn dịch. Vì vậy, nguồn sắt trong thịt bò là dưỡng chất vô cùng giá trị cho sức khỏe của trẻ, nhất là khi đang mắc bệnh lý hô hấp.

Vì vậy trẻ ho có nên ăn thịt bò không là hoàn toàn nên ăn!

Giàu kẽm – Nhân tố quan trọng trong hệ miễn dịch

Kèm là nhân tố vô cùng quan trọng trong tổ chức sản sinh tế bào miễn dịch. Từ đó giúp duy trì và phát triển cơ quan miễn dịch ở trẻ. Cơ thể dung nạp đủ kẽm, trẻ sẽ được bảo vệ hoàn toàn khỏi sự tấn công của các tác nhân gây cảm lạnh, viêm nhiễm, ho,…

Bên cạnh đó, thực phẩm giàu kẽm còn giúp cho người dùng cảm giác ngon miệng hơn. Nhờ đó mẹ chẳng phải lo lắng bé biếng ăn mỗi khi bị ho.

Selen – Hỗ trợ bé chiến thắng tác nhân gây ho

Đây là dưỡng chất cần thiết để duy trì và phát triển sự hoạt động của enzym Glutathion Peroxydase – Có vai trò quan trọng đến chức năng của tế bào bạch cầu. Khi trẻ được bổ sung nguồn selen đầy đủ, cơ thể sẽ có đủ sức mạnh để chống lại tác nhân gây ho cũng như viêm đường hô hấp.

Thịt bò giàu Selen
Thịt bò giàu Selen

Hơn thế nữa, selen còn giúp kích thích hoạt động của một số enzym hệ miễn dịch. Đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do làm hỏng hệ miễn dịch.

Giờ đây, “trẻ ho có ăn thịt bò không?” không còn là thắc mắc của bậc phụ huynh nữa. Vấn đề đặt ra ở đây là bổ sung nguồn dinh dưỡng tuyệt vời này cho trẻ như thế nào để mang lại hiệu quả hỗ trợ điều trị ho tốt nhất?

Những lưu ý khi cho trẻ bị ho ăn thịt bò

Phải công nhận thịt bò là thực phẩm sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho cơ thể trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt, bố mẹ không nên lạm dụng cho trẻ ăn thịt bò quá nhiều sẽ có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Dưới đây là một số lưu ý khi cho trẻ bị ho ăn thịt bò:

Nên cho bé ăn bao nhiêu thịt bò mỗi tuần là đủ?

Theo lời khuyên của chuyên gia, mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 30 – 75g thịt bò mỗi ngày là vừa đủ. Số lượng chính xác sẽ tùy thuộc vào độ tuổi của bé. Cụ thể như sau:

  • Trẻ từ 6 – 9 tháng tuổi: 30g thịt bò/ngày
  • Trẻ từ 10 – 12 tháng tuổi: 50g thịt bò/ngày
  • Trẻ từ 1 tuổi trở lên: 75g thịt bò/ngày

Mẹ nên lưu ý rằng, trong tuần chỉ nên cho bé ăn từ 2 – 3 bữa thịt bò với hàm lượng phù hợp như trên.

Các món ăn chế biến từ thịt bò tốt cho bé bị ho

Dưới đây là gợi ý một số món ăn chế biến từ thịt bò cho mẹ tham khảo:

Cháo thịt bò

Nguyên liệu: 100g thịt bò, 100g gạo tẻ, 200g bí đỏ

Thực hiện: Thịt bò băm nhỏ, ước gia vị sao cho hợp khẩu vị của bé. Gạo ngâm nước 30 phút rồi cho vào nồi nấu đến khi chín. Bỉ đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng sau đó hấp chín. Đến khi cháo chín thì cho bí đỏ và thịt bò vào. Đun chừng 15 phút là có thể cho bé ăn

Cháo thịt bò cho bé
Cháo thịt bò cho bé

Súp thịt bò cà rốt, khoai tây

Nguyên liệu: 100g thịt bò, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, tỏi, hành mùi

Thực hiện: Sơ chế các nguyên liệu và cắt thành miếng nhỏ. Riêng thịt bò thì đem xay nhuyễn. Cho khoai tây vào nồi luộc chín mềm rồi nghiền nhuyễn. Thịt bò phi thơm với tỏi sau đó thêm cà rốt xào đến khi chín. Bắc 1 nồi nước lên bếp, khi sôi cho thịt bò, cà rốt, khoai tây nghiền vào. Trộn đều tay đến khi tạo thành hỗn hợp sánh là được. Cho hành mùi lên trên là có thể cho bé thưởng thức.

Súp thịt bò, khoai tây, cà rốt
Súp thịt bò, khoai tây, cà rốt

Canh rau ngót thịt bò

Nguyên liệu: 100g thịt bò, rau ngót, tỏi.

Thực hiện: Rau ngót tuốt lá, rửa sạch. Với thịt bò xay nhỏ rồi ướp gia vị. Phi tỏi thơm sau đó cho thịt bò vào xào sơ rồi cho rau ngót, chút dầu ăn. Đồng thời nêm nếm gia vị và cho nước sấp mặt rau. Đến khi rau chín thì tắt bếp là bé có thể thưởng thức.

Trên đây là giải đáp trẻ ho có ăn thịt bò được không?. Mẹ nên đảm bảo dinh dưỡng cho bé mỗi khi bị ốm. Và thịt bò là nguồn bổ sinh dinh dưỡng dồi dào. Mong rằng những chia sẻ trong bài viết sẽ giúp ích cho mẹ trong quá trình hỗ trợ điều trị ho cho bé!

Xem nhiều hơn:

T.S B.S Đặng Hùng Minh
Tiến sĩ y khoa chuyên ngành Hô hấp được đào tạo tại Nhật Bản. Tư vấn bài viết chuyên môn trên website vesihohap.

Bài nên đọc

Bình luận

Leave A Reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nên đọc thêm