Một chế độ ăn uống lành mạnh với các thực phẩm tốt có thể giúp trẻ nhanh chóng khỏe mạnh khi bị viêm phổi. Vậy trẻ bị viêm phổi nên ăn gì? Trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì?
Trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi bị viêm phổi có chế độ ăn uống không giống nhau.
Trẻ dưới 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì?
Với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi bị viêm phổi, cha mẹ không cần cân nhắc quá nhiều về các thực phẩm mà con nên và không nên ăn khi bị bệnh. Ở độ tuổi này, sữa là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con. Chính vì thế, ngay cả khi con bị viêm phổi, việc mẹ cần làm là duy trì cho con uống đủ lượng sữa mỗi ngày.
Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý, khi bị viêm phổi, con có thể trở nên bú kém. Do đó, hãy cho trẻ bú với lượng nhỏ mỗi lần với tần suất nhiều hơn.
Với trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi, ngoài sữa, mẹ có thể cho bé uống thêm nước và ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa.
Trẻ trên 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì?
Hãy thêm các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của trẻ để con có đủ năng lượng và hệ miễn dịch tốt giúp đẩy lùi vi khuẩn, virus gây viêm phổi.
Lưu ý: Khi bị viêm phổi, trẻ thường bị đau họng; vì thế, cha mẹ nên cho con ăn những loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Khi trẻ bắt đầu ăn lại thức ăn đặc, hãy cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ. Tránh các loại thực phẩm cứng có thể gây tổn thương họng.
Nước
Trẻ bị viêm phổi nên uống nhiều nước. Không chỉ nước lọc, mà các loại chất lỏng khác như nước ép trái cây, nước canh cũng giúp làm lỏng chất nhầy trong cổ họng.
Đồng thời, nước cũng giúp đào thải các chất độc hại trong cơ thể ra ngoài và giúp loại bỏ các phần tử lạ gây tắc nghẽn đường hô hấp.
Các loại ngũ cốc
Hàm lượng carbohydrate trong ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp trẻ không cảm thấy quá mệt mỏi.
Các vitamin B trong ngũ cốc cũng có tác dụng kiểm soát nhiệt độ cơ thể. Trong khi đó, khoáng chất selen giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Cha mẹ có thể nấu cháo loãng bằng các loại ngũ cốc để cho con ăn khi bị viêm phổi.
Thực phẩm giàu protein
Thực phẩm như quả hạch, hạt đậu, thịt trắng,… có đặc tính chống viêm. Protein cũng có công dụng sửa chữa các mô bị hư hỏng và xây dựng các mô mới trong cơ thể.
Quả hạch, hạt đậu nên được nghiền mịn trước khi cho trẻ ăn. Vì chúng cứng, có thể gây tổn thương họng của con.
Bên cạnh đó, cha mẹ cũng có thể nấu sữa hạt cho trẻ uống trong thời gian này. Sữa hạt vừa giúp cung cấp nước, vừa bổ sung nhiều protein cho con.
Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau diếp, rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chữa lành vết thương. Chúng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân lây nhiễm.
Cha mẹ có thể xay nhuyễn rau để nấu cháo cho con ăn.
Nước ép trái cây có múi
Nước ép từ các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C như cam, quả mọng, kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch và do đó thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân lạ.
Sữa chua
Sữa chua có chứa men vi sinh ức chế sự phát triển của mầm bệnh gây viêm phổi. Chúng cũng tăng cường hệ thống miễn dịch vì chúng làm tăng vi khuẩn tốt trong ruột.
Mật ong
Mật ong nổi tiếng với đặc tính kháng viêm. Nó được chứng minh là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh và các triệu chứng của bệnh viêm phổi.
Có rất nhiều bài thuốc dân gian sử dụng mật ong để điều trị chứng ho mà bạn có thể áp dụng: mật ong và gừng, mật ong pha với nước chanh, mật ong chưng lá tần dày, cánh hồng trắng hấp mật ong,…
Lưu ý: Không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
Trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì?
Bên cạnh các loại thực phẩm nên ăn, trẻ bị viêm phổi nên tránh xa những loại thực phẩm sau:
- Thịt chế biến sẵn: Hầu hết các loại thịt đã qua xử lý như thịt xông khói, thịt nguội, giăm bông và xúc xích có chứa chất phụ gia gọi là nitrat. Các công ty thường thêm nitrat để tạo màu hoặc để kéo dài thời hạn sử dụng. Một nghiên cứu từ erj.ersjournals.com (Tạp chí Hô hấp Châu Âu) cho thấy nitrat làm tăng nguy cơ nhập viện liên quan đến COPD.
- Thực phẩm nhiều muối: Không chỉ khi bị viêm phổi, ngay khi con khỏe mạnh, cha mẹ cũng không nên cho muối vào đồ ăn của con nếu con dưới 1 tuổi. Với trẻ trên 1 tuổi, thêm một lượng nhỏ muối khi nấu ăn không thành vấn đề. Nhưng quá nhiều muối có thể gây hại đến sức khỏe của con. Muối có thể dẫn đến tình trạng tích nước và gây ra các vấn đề về hô hấp.
- Hải sản: Tôm, cua, cá,… có thể kích thích hệ hô hấp, gây ngứa và khó chịu, khiến tình trạng ho trở nên trầm trọng hơn.
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Có thể gây đầy hơi và khó chịu, khiến con khó thở và khó chịu.
- Đồ uống có ga: Chúng gây đầy hơi và cũng góp phần làm mất nước.
Kết luận
Bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “trẻ bị viêm phổi nên ăn gì?”, “trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì?” chưa? Hãy ghi nhớ và xây dựng cho con chế độ ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng cân bằng để con nhanh chóng khỏe mạnh nhé!
